Сторінка 62
1. Назви одну чисту речовину, дві суміші, три способи розділення сумішей.
- Одна чиста речовина - кухонна сіль "Екстра"
- дві суміші - повітря, нафта;
- три способи розділення сумішей - фільтрування, відстоювання, випарювання.
2. Поясни, чим чиста речовина відрізняється від суміші.
Чиста речовина відрізняється від суміші тим, що її не потрібно розділяти за трьома способами - фільтруванням, відстоюванням, випарюванням.
3. Назви суміші, які ти щодня використовуєш. Зазнач їхні компоненти.
Суміші - чаю з ромашки, кави та інше. Компоненти чаю з ромашки - вода, цукор, органічні кислоти, вітаміни та інше. Кави - цукор, вода, жири, мінеральні речовини та інше.
4. Вибери суміш, яку можна розділити випаровуванням: а) води й харчової соди; б) цукру й залізних ошурок. Обгрунтуй свій вибір.
а) Суміш карбонату натрію. Оскільки під час випарювання вода випаровується і перетворюється па водяну пару, де на дні склянці можна побачити залишок твердої речовини.
б) Суміш цукру й залізних ошурок.
5. На малюнку 32 зображено ще один спосіб розділення сумішей. Поміркуй, які властивості олії й води дають змогу розділити їх суміш за допомогою ділильної лійки.
Олія залишається поверх води через те, що молекули кожної рідини краще притягуються до молекул свого ж виду ніж до молекул іншої рідини.
6. Змоделюй забруднення води у водоймі. Для цього у склянку, наповнену наполовину водою, додай кухонну сіль (половину чайної ложки) і гречану крупу (столову ложку). Запропонуй спосіб очищення води й перевір його експериментально.
Воду можна очистити від гречаної крупи методом фільтрування, бо гречка не здатна розчинятися у воді, а кухонну сіль методом випаровування.
7. У склянку з водою замість цукру господиня помилково додала сіль. Щоб розділити утворену суміш, вирішила скористатися паперовим фільтром. Як ти вважаєш, чи вдасться їй розділити утворену суміш? Який спосіб обереш ти?
На мою думку, господині не вдасться розділити сіль від води таким способом, але якщо вона використає спосіб випаровування, то їй вдасться розділити речовини.