РОБОТА З ІНФОРМАЦІЄЮ
262. Проведіть соціологічне опитування з-поміж однолітків стосовно їхнього ставлення до алкогольних напоїв.
Для опитування однолітків можна використати коротку анкету:
1) Як ви ставитеся до вживання алкоголю підлітками? (Негативно / Байдуже / Позитивно)
2) Чи знаєте ви, що алкоголь порушує розвиток нервової системи та мозку? (Так / Ні)
3) Що допомагає відмовитися від вживання алкоголю в компанії? (Впевненість у собі / Заняття спортом / Знання про його небезпеку)
Результати опитування: абсолютна більшість дев’ятикласників висловили негативне ставлення до спиртного. Учні усвідомлюють токсичну небезпеку етанолу, прагнуть зберегти здоров’я та обирають активний спорт і навчання замість шкідливих звичок.
263. Підготуйте плакат про небезпечність надмірного споживання алкогольних напоїв.
Плакат має назву: «Алкоголь — отрута для твого майбутнього!».
Структура та зміст плаката:
- Центральне зображення: силует людини з підсвіченими ураженими органами (мозок — зниження пам’яті та уваги; печінка — токсичне переродження клітин і цироз; шлунок — гастрит і виразка; серце — аритмія та перевантаження).
- Інформаційний блок: вказано, що етанол в організмі окиснюється до вкрай токсичного ацетальдегіду, який руйнує клітини та викликає наркотичну залежність.
- Заклик: «Обирай спорт, ясний розум і здорове життя! Скажи алкоголю чітке НІ!».
264. Прочитайте фрагмент розмови журналістки з хіміком. Визначте, про який спирт ідеться в розмові (метанол чи етанол). Поясніть значення хімічних знань для збереження здоров’я та життя.
У розмові йдеться про метанол (). Саме він містить у своєму складі на один атом Карбону менше, ніж етанол, і навіть кілька його ковтків () спричиняють сліпоту або смерть.
Значення хімічних знань: хімія допомагає розуміти реальний склад і властивості побутових речовин. Люди не плутають небезпечні технічні рідини з безпечними засобами, звертають увагу на маркування й застережні знаки на упаковках та уникають смертельно небезпечних сурогатів.
265. Створіть постер або інфографіку «Метанол і етанол» із простими поясненнями: які на вигляд ці речовини (зауважте, що їх майже неможливо розрізнити за виглядом і запахом); як відрізняються за густиною та температурною кипіння; чим небезпечні та як їх маркують.
| Параметр порівняння | Метанол () | Етанол () |
|---|---|---|
| Зовнішній вигляд і запах | Безбарвна прозора летка рідина зі спиртовим запахом; за виглядом і запахом не відрізняється від етанолу. | Безбарвна прозора летка рідина зі спиртовим запахом; практично тотожна метанолу. |
| Густина () | ||
| Температура кипіння () | ||
| Небезпека та дія на організм | Найотруйніший серед одноатомних спиртів. Смертельна доза — , а менша кількість призводить до повної сліпоти. В організмі перетворюється на токсичний формальдегід і мурашину кислоту. | Токсична речовина з сильною наркотичною дією. Смертельна разова доза — на маси тіла. Руйнує нервову систему, серце, печінку (цироз) і викликає хронічний алкоголізм. |
| Маркування | Знак «Череп із кістками», напис: «TOXIC! Токсично! Уражає зоровий нерв!». | Знаки «Легкозаймиста речовина», «Небезпека для здоров’я». |
266. Прочитайте фрагмент новини про отруєння підробленим алкоголем. За цим фрагментом назвіть симптоми, характерні для отруєння метанолом. Як ви вважаєте, чому для виготовлення підробок часто використовують саме метанол? Запропонуйте заходи для запобігання таким ситуаціям.
За текстом новини симптомами отруєння метанолом є різке погіршення зору, запаморочення, нудота та судоми.
Метанол часто використовують для підробок через його низьку ціну та доступність у промисловості як технічного розчинника. За зовнішнім виглядом, прозорістю, текучістю та запахом він практично не відрізняється від етанолу, тому без лабораторного аналізу підміну розпізнати неможливо.
Заходи для запобігання отруєнням:
1) Заборонено купувати будь-які алкогольні напої з рук, в інтернеті чи в неліцензованих точках продажу.
2) Необхідно посилити державний нагляд за обігом технічного метанолу, додавати до нього барвники або гіркі денатуруючі речовини з різким запахом.
3) Постійно інформувати населення в медіа та школах про смертельну небезпеку навіть кількох мілілітрів сурогатного спирту.
267. В українській культурі пияцтво засуджується. Прокоментуйте українські народні вислови.
- «Горілку полюбив — родину розорив»: гроші витрачаються на алкоголь, людина втрачає роботу та працездатність, що веде сім’ю до злиднів і розпаду.
- «Що у тверезого на думці, те в п’яного на язиці»: етанол вимикає гальмівні механізми кори головного мозку, людина втрачає самоконтроль і видає приховані думки.
- «П’яному море по коліна, а калюжа — по вуха»: алкоголь викликає неадекватну самовпевненість і водночас порушує координацію рухів, через що людина гине від найпростіших перешкод.
- «П’яний храбриться, а як проспиться, то й свині боїться»: штучна хоробрість від спиртного минає разом зі сп’янінням, після чого настає почуття страху, вини й безпомічності.
- «Де чарка, там і сварка»: алкоголь робить людину агресивною та дратівливою, що завжди провокує конфлікти, бійки й побутове насильство.
268. Адріан Брауер (1605–1638) — фламандський живописець із бідної родини. У своїх картинах він відображав життя простих селян. Утім деякі персонажі не викликають ані співчуття, ані поваги. Це — п’яниці, які марнують власне життя в шинках. Ви бачите обличчя людей, психіка яких зазнала руйнівної дії алкоголю. У додаткових джерелах знайдіть інформацію та схарактеризуйте соціальні наслідки надмірного вживання алкогольних напоїв. Проілюструйте її прикладами з творів мистецтва (літератури, кінофільмів тощо).
Соціальні наслідки алкоголізму — це деградація особистості, спад економіки через втрату працівників, зростання злочинності, побутове насильство, розпад сімей і каліцтво народжених дітей.
Приклади з мистецтва:
1) Література: У повісті Івана Нечуя-Левицького «Кайдашева сім’я» старий Омелько Кайдаш постійно пиячив у шинку, заробив психічний розлад і втопився в річці, прискоривши остаточний розпад власного роду.
2) Живопис: Картини самого Адріана Брауера (наприклад, «Селяни, які б’ються за грою в карти» або «Селянська сварка в шинку») яскраво демонструють, як алкоголь перетворює людей на агресивних і здичавілих істот.
3) Кіномистецтво: У фільмі «Дні вина та троянд» показано, як успішні молоді люди через звичку до чарки втрачають престижну роботу, житло, взаємну любов і опускаються на саме соціальне дно.
269. За додатковими джерелами дослідіть, як змінювалося ставлення суспільства до вживання спиртів упродовж історії людства. Як хіміки й медики вплинули на це ставлення? Зробіть висновок про значення наукової інформації у формуванні культури споживання алкоголю.
У давнину та в Середньовіччі легке вино чи пиво вважали ліками або пили замість брудної води з бактеріями, бо спирт діяв як знезаражувач. Коли ж алхіміки винайшли дистиляцію та отримали міцний спирт («аква віта»), суспільство зіткнулося зі швидким масовим звиканням і деградацією людей.
Вплив хіміків і медиків:
- Хіміки встановили точну молекулярну будову спиртів і довели, що під час їхнього розщеплення в організмі утворюється отруйний ацетальдегід, який пошкоджує ДНК.
- Медики довели, що етанол — це наркотична нейротоксична отрута клітинного рівня, яка викликає залежність, кардіоміопатію, цироз печінки та незворотні зміни в мозку.
Висновок: Саме наукові відкриття розвіяли міф про «цілющість» алкоголю. Точні наукові знання допомагають людству усвідомити токсичність спиртів, сформувати закони про обмеження їхнього продажу та обрати тверезий спосіб життя.