Контрольні запитання
1. Який процес називають плавленням? кристалізацією?
Плавленням називають процес переходу речовини з твердого стану в рідкий при нагріванні до температури плавлення. Кристалізацією називають зворотний процес – перехід речовини з рідкого стану у твердий при охолодженні до температури замерзання.
2. Як змінюються температура і внутрішня енергія речовини в процесі плавлення? кристалізації?
Під час плавлення температура залишається постійною, а внутрішня енергія зростає через поглинання тепла. У процесі кристалізації температура також постійна, а внутрішня енергія зменшується з виділенням тепла.
3. Опишіть процеси, які відбуваються під час плавлення льоду та кристалізації води.
При плавленні льоду при 0°C молекули води набувають енергії, руйнуються кристалічні зв’язки, і лід перетворюється на воду, без зміни температури. Під час кристалізації води при 0°C молекули втрачають енергію, утворюють кристалічну ґратку, і вода стає льодом, з виділенням тепла та постійною температурою.
Вправа
1. Чому нитку розжарення електричної лампи виготовляють із вольфраму?
Нитку розжарення виготовляють із вольфраму тому, що він має дуже високу температуру плавлення (близько 3422°С), що дозволяє йому розжарюватися до яскравого світіння без плавлення.
2. На рис. 1 наведено графік плавлення та кристалізації деякої речовини. Якому стану речовини відповідають точки А, В, С і D графіка?
Точка А відповідає твердому стану речовини (нагрівання), точка В – рідкому (завершився перехід з твердого в рідкий стан), точка С – рідкому стану (охолодження), точка D – речовина одночасно в рідкому та твердому станах (кристалізація)
3. На рис. 2 подано графіки плавлення деяких речовин. Яка речовина має вищу температуру плавлення? Яка речовина на початку досліду мала вищу температуру? Про які речовини йдеться?
Речовина 1 має вищу температуру плавлення (80°С), а речовина 2 – нижчу (0°С).
Речовина 1 на початку досліду мала вищу температуру (близько -40°С проти нижчої температури речовини 2).
Речовина 1 – це, ймовірно, вода (плавлення при 0°С показано неправильно на графіку, має бути льод), а речовина 2 – нафталін.
4. У відрі з водою плавають шматки льоду. Чи танутиме лід, чи вода замерзатиме?
- Якщо температура повітря вища за 0°C, лід буде танути.
- Якщо температура повітря нижча за 0°C, вода буде замерзати.
- Якщо температура повітря дорівнює 0°C, система перебуватиме в тепловій рівновазі, і нічого не змінюватиметься.