ВИЗНАЧАЄМО РИЗИКИ
Які небезпечні та проблемні ситуації можуть статися під час роботи з переліченим обладнанням та реактивами?
Під час використання пальника можна отримати термічні опіки або спричинити займання сторонніх предметів. При нагріванні скляна пробірка може тріснути від різкого перепаду температур, а вміст пробірки може розбризкатися при закипанні.
Якими мають бути ваші дії в разі настання небезпеки?
У разі виникнення небезпеки необхідно відразу припинити роботу, загасити пальник та повідомити вчителя про інцидент. При отриманні опіку слід промити уражену ділянку холодною водою, а у разі пошкодження скляного посуду — не збирати уламки руками.
ЩО МИ МАЄМО ЗРОБИТИ
Оберіть речовини, фізичні властивості яких ви будете досліджувати (можна використовувати рекомендовані речовини з переліку, поданому вище, або інші).
Для проведення дослідження я обрав натрій хлорид (кухонна сіль), цукор, графіт та силіцій(IV) оксид (річковий пісок).
Складіть план дослідження фізичних властивостей цих речовин для визначення їхньої будови (атомна, молекулярна чи йонна).
На мою думку, план дослідження має складатися з таких етапів:
- Візуальний огляд речовин для визначення їхнього агрегатного стану та кольору.
- Перевірка здатності речовин розчинятися у воді при кімнатній температурі.
- Проведення нагрівання зразків у пробірках для оцінки їхньої температури плавлення (низька, висока чи дуже висока).
- Перевірка механічних властивостей, зокрема крихкості або твердості.
- Оцінка електропровідності речовин (теоретично або за допомогою приладу).
Виконайте дослідження, результати занотуйте в таблицю.
| Речовина | Агрегатний стан за кімнатної температури | Розчинність (у воді або в інших розчинниках) | Температура плавлення | Крихкість | Електропровідність |
|---|---|---|---|---|---|
| Натрій хлорид | Твердий (кристали) | Добре розчинний | Висока | Крихкий | Проводить у розчині |
| Цукор | Твердий (кристали) | Добре розчинний | Низька | Крихкий | Не проводить |
| Графіт | Твердий | Нерозчинний | Дуже висока | Крихкий (м’який) | Проводить |
| Силіцій(IV) оксид | Твердий (кристали) | Нерозчинний | Дуже висока | Твердий | Не проводить |
ЯКИЙ ВИСНОВОК МИ МАЄМО ЗРОБИТИ
Визначте будову досліджених речовин, ґрунтуючись на результатах дослідження їхніх фізичних властивостей.
На основі отриманих даних можна встановити, що натрій хлорид має йонну будову, цукор має молекулярну будову, а графіт та силіцій(IV) оксид мають атомну будову.
РЕФЛЕКСУЄМО ЩОДО ТЕМИ «ДОСЛІДЖУЄМО БУДОВУ РЕЧОВИНИ»
Визначте, про що ви дізналися, а про що треба пошукати інформацію.
Я дізнався про пряму залежність фізичних властивостей сполук від типу їхніх кристалічних ґраток, проте, на мою думку, мені варто додатково пошукати інформацію про те, як саме виготовляють синтетичні алмази з графіту.
Поділіться своїми думками та враженнями від вивченого з однокласниками й однокласницями.
Це дослідження було дуже цікавим, оскільки воно допомогло мені зрозуміти, чому звичайні речовини, як-от сіль чи пісок, поводяться по-різному під час нагрівання або розчинення.