ПОМІРКУЙТЕ
З якої нагоди тобі доводилося бути в гостях? Що тобі відомо про поведінку в гостях?
Бути в гостях доводилося з нагоди днів народження, календарних свят та сімейних урочистостей. Культурна поведінка в гостях передбачає вчасний прихід, охайний вигляд, ввічливе спілкування з усіма присутніми, дотримання тиші та спокою, а також обов’язкову подяку господарям за запрошення та частування.
ЗАВДАННЯ
Користуючись малюнком, складіть правила культурної поведінки за столом.
На основі аналізу зображення можна виділити такі правила поведінки за столом:
- Сидіти потрібно рівно, не розгойдуючись на стільці.
- Не слід ставити лікті на стіл під час прийому їжі.
- Користуватися столовими приборами та серветкою потрібно охайно.
- Не можна розмовляти з повним ротом.
- Необхідно дотримуватися загальної чистоти та порядку на своєму місці.
ПОМІРКУЙТЕ
Чи доводилося тобі приймати гостей? З якої нагоди? Які правила гостинності тобі відомі?
Приймати гостей доводилося з нагоди особистих свят та дружніх візитів. Правила гостинності зобов’язують господаря привітно зустріти запрошених, допомогти їм з верхнім одягом, запропонувати зручне місце та частування, а також приділяти увагу кожному гостю, щоб ніхто не відчував себе зайвим.
ЗАВДАННЯ
Пригадайте, до якої української народної казки ця ілюстрація. Які правила гостинності порушили герої казки? Як би ви вчинили на місці Лисички? Журавля?
Ця ілюстрація належить до української народної казки «Лисичка та Журавель». Герої порушили головне правило гостинності — врахування потреб гостя, оскільки Лисичка подала страву в мілкій тарілці, з якої Журавель не міг їсти, а Журавель подав частування у високому глечику, недоступному для Лисички. На місці Лисички варто було подати страву в глибокому посуді, зручному для дзьоба Журавля. На місці Журавля слід було нагодувати гостю з посуду з низькими краями.
ПОМІРКУЙТЕ
Чому в народі кажуть: «Любиш у гостях бувати, люби і гостей приймати»?
Це прислів’я підкреслює принцип взаємності в людських стосунках. Воно означає, що людина, яка охоче користується гостинністю інших, має бути готовою докласти аналогічних зусиль, часу та ресурсів для того, щоб гідно прийняти друзів чи знайомих у власному домі.
ВПРАВА «КРИГОЛАМ»
На кожну літеру слова «ГОСПОДАР» доберіть назви рис, що характеризують гостинних господарів.
Г — Гостинний;
О — Охайний;
С — Сердечний;
П — Привітний;
О — Обачний;
Д — Доброзичливий;
А — Акуратний;
Р — Радісний.
ЗАВДАННЯ
Дізнайся, які традиції української гостинності були в минулому. Які з них збереглися до сьогодні?
У минулому в Україні панував звичай зустрічати гостей хлібом і сіллю на вишитому рушнику, обов’язково запрошувати до столу навіть випадкового подорожнього та садити гостя на найпочесніше місце в хаті — на покуті. До сьогодні збереглися традиції щедрого частування відвідувачів, привітання молодят або почесних делегацій короваєм, а також щире прагнення господарів забезпечити гостю максимальний комфорт і увагу.