Люди часто вживають слово «кров» у переносних значеннях. «Блакитна кров» — говорили колись про людину знатного походження. Холоднокровними називають тих, хто діє без емоцій. Клятва на крові — це непорушна обіцянка. Наведіть ще такі приклади. Як ви вважаєте, чому ми вживаємо такі слова, коли хочемо сказати щось важливе?
Ще прикладами таких виразів є: «кров з молоком» (про здорову людину), «кровні родичі» (найближча сім’я), «боротися до останньої краплі крові» (захищати щось до кінця), «це в нього в крові» (про вроджену рису чи талант).
Ми вживаємо такі слова, бо кров є символом життя. Вона асоціюється з найважливішим: родиною, жертвою, самою сутністю людини. Тому, коли ми хочемо підкреслити серйозність або непорушність чогось, ми використовуємо вирази зі словом «кров», щоб надати словам більшої ваги та значення.
Індивідуальна робота
Прочитайте й перекладіть текст. Користуючись ним, а також схемою 7, назвіть функції плазми. Які з них належать до захисних? Транспортних? Таких, що підтримують стан внутрішнього середовища? Які компоненти плазми відповідають за їхнє виконання? Складіть схему «Функції плазми крові».
Плазма слугує транспортним середовищем, доставляючи поживні речовини до клітин і видаляючи продукти життєдіяльності. Вона допомагає з імунітетом та згортанням крові. Плазма відіграє вирішальну роль у підтримці нормального кров’яного тиску, об’єму крові та розподіляє тепло по всьому тілу. Крім того, плазма сприяє гомеостазу, включаючи кислотно-лужний баланс в організмі.
Функції плазми крові:
Транспортні:
- Що робить: Переносить поживні речовини (глюкозу, вітаміни), продукти обміну (сечовину), розчинені гази, гормони.
- Які компоненти відповідають: Вода є транспортним середовищем, а білки альбуміни та глобуліни транспортують жири, холестерин та йони металів.
Захисні:
- Що робить: Забезпечує імунітет та бере участь у згортанні крові.
- Які компоненти відповідають: Імуноглобуліни (антитіла) відповідають за імунітет, а білок фібриноген — за згортання крові.
Підтримка стану внутрішнього середовища (гомеостаз):
- Що робить: Виконує функцію терморегуляції (розподіляє тепло), підтримує осмотичний і кислотно-лужний баланс, а також нормальний кров’яний тиск та об’єм крові.
- Які компоненти відповідають: Вода (терморегуляція) та неорганічні йони (підтримка балансу).
Дослідження мікроскопічної будови крові
2. Яких клітин візуально найбільше?
Візуально найбільше еритроцитів, або червоних кров’яних тілець.
3. Форма й колір еритроцитів жаби та людини.
- Еритроцити людини: мають форму диска, без’ядерні, червоного кольору.
- Еритроцити жаби: овальної форми, мають ядро, також червоні.
4. Яке значення мають відмінності в будові еритроцитів жаби й людини?
Двоввігнута форма та відсутність ядра в еритроцитах людини збільшують площу поверхні для газообміну та дозволяють переносити більше кисню порівняно з овальними ядерними еритроцитами жаби. Це робить транспорт кисню в людини ефективнішим.
Індивідуальна робота
У 1 л крові міститься приблизно 5 млрд еритроцитів. Обчисліть, скільки у вашому організмі всього еритроцитів. Якщо еритроцити становлять чверть від усіх ваших клітин, то скільки у вашому організмі клітин усього?
Щоб виконати ці розрахунки, використаємо дані з підручника. У середньому в організмі людини міститься 4–5 літрів крові.
Розрахунок загальної кількості еритроцитів:
Помножимо кількість еритроцитів в одному літрі на загальний об’єм крові.
- 5,000,000,000 (еритроцитів в 1 л) × 4 л = 20,000,000,000,000
- 5,000,000,000 (еритроцитів в 1 л) × 5 л = 25,000,000,000,000
Отже, в організмі людини міститься приблизно від 20 до 25 трильйонів еритроцитів.
Розрахунок загальної кількості клітин в організмі:
Якщо еритроцити становлять чверть (1/4) усіх клітин, то для знаходження загальної кількості клітин потрібно кількість еритроцитів помножити на 4.
- 20,000,000,000,000 × 4 = 80,000,000,000,000
- 25,000,000,000,000 × 4 = 100,000,000,000,000
Виходить, що загалом в організмі людини від 80 до 100 трильйонів клітин.
Знайдіть інформацію й виконайте завдання
Які продукти рекомендують споживати, щоб запобігти анемії? Створіть постер (текстовий) порад і опублікуйте його на сайті класу / навчального закладу чи у своїх соцмережах.
Постер: «СТОП АНЕМІЯ! Їж правильно – будь здоровим!»
Анемія виникає, коли в крові мало еритроцитів або гемоглобіну, і тканини не отримують достатньо кисню. Через це ми відчуваємо втому і слабкість. Щоб цього уникнути, потрібно їсти продукти, багаті на залізо, адже саме воно є важливою частиною гемоглобіну.
Що додати до свого раціону?
- М’ясні продукти: Особливо корисні яловича печінка та червоне м’ясо.
- Риба та морепродукти: Джерела не тільки заліза, але й інших важливих елементів.
- Яйця: Жовток містить залізо, яке легко засвоюється.
- Зелені овочі та зелень: Додавайте до страв шпинат, петрушку, кріп та броколі.
- Бобові: Квасоля, сочевиця та горох – чудовий вибір.
- Фрукти та ягоди: Яблука, гранати, хурма та чорна смородина допоможуть підтримати рівень заліза.
- Горіхи та насіння: Гарбузове насіння та волоські горіхи – смачний і корисний перекус.
Маленький секрет: Залізо краще засвоюється разом із вітаміном С! Тому їжте залізовмісні продукти разом з апельсинами, ківі, солодким перцем або просто запивайте їжу узваром із шипшини.
Харчуйтеся різноманітно і будьте здорові!
Відкритий мікрофон 1
З якою метою в медицині застосовують переливання крові?
У медицині переливання крові застосовують для відновлення її об’єму та компонентів після значних крововтрат, наприклад, унаслідок травм або під час операцій. Також його використовують для лікування анемії, коли кров не може переносити достатньо кисню, та при деяких захворюваннях, що вражають клітини крові.
Що ви знаєте про правила переливання крові?
Найголовніше правило — це сумісність крові донора (того, хто дає кров) і реципієнта (того, хто отримує). Потрібно, щоб їхні групи крові за системами АВ0 та резус-фактор збігалися. Якщо перелити несумісну кров, еритроцити склеяться (це називається аглютинація), що може заблокувати кровоносні судини й призвести до смерті. Тому на практиці переливають кров тільки однакової групи.
Чи знаєте ви свою групу крові? Чому ця інформація є важливою?
Знати свою групу крові та резус-фактор дуже важливо. Ця інформація є життєво необхідною в екстрених ситуаціях, коли потрібне термінове переливання. Якщо лікарі знатимуть вашу групу крові, вони зможуть швидко знайти відповідного донора і надати допомогу, уникнувши небезпечних ускладнень. Також це важливо для донорства та під час вагітності.
Відкритий мікрофон 2
Що ви знаєте про донорство крові? Хто може бути донором? Чому донорство є важливим?
Донорство крові – це коли здорова людина добровільно здає свою кров, щоб допомогти іншим. Донором може стати майже будь-яка здорова людина віком від 18 до 60 років, вагою не менше 50 кг і без серйозних хвороб, таких як ВІЛ чи гепатит. Це дуже важливо, бо донорська кров рятує життя людей після важких травм, під час складних операцій або при лікуванні серйозних захворювань, як-от анемія. Одна порція донорської крові може врятувати до трьох життів.
Як реалізується програма донорства крові в Україні загалом і у вашій області зокрема під час російсько-української війни?
Під час війни потреба в донорській крові в Україні значно зросла, адже її потребують поранені військові та цивільні. Тому програма донорства стала ще активнішою. По всій країні, і в кожній області зокрема, постійно працюють центри крові. Проводяться спеціальні акції та кампанії в соцмережах, де людей закликають ставати донорами.
Система працює завдяки величезній підтримці волонтерів та медиків, які організовують виїзні пункти прийому крові та координують роботу. Були створені онлайн-платформи, наприклад, “ДонорUA“, де можна зареєструватися і дізнатися, де і яка кров потрібна терміново. Навіть в умовах небезпеки та постійних обстрілів, лікарі та донори продовжують свою роботу, щоб забезпечити лікарні та госпіталі необхідними запасами крові.
Запитання і завдання
1. Поясніть, як білковий склад плазми пов’язаний із її функціями.
Білки в плазмі крові виконують декілька важливих функцій. Білки альбуміни та глобуліни відповідають за транспортування різних речовин, таких як жири, гормони та йони металів. Імуноглобуліни (або антитіла) є захисними білками, що забезпечують імунітет. Білок фібриноген відіграє ключову роль у процесі згортання крові, що запобігає її надмірній втраті при пошкодженнях.
2. Які функції виконують неорганічні речовини плазми крові?
Неорганічні речовини, такі як іони Натрію ($Na^+$), Калію ($K^+$), Кальцію ($Ca^{2+}$) та інші, є електролітами. Вони підтримують сталість внутрішнього середовища організму, зокрема осмотичний тиск та кислотно-лужний баланс.
3. Поясніть, як будова еритроцитів пов’язана з їхньою функцією.
Основна функція еритроцитів — транспорт кисню, і їхня будова ідеально для цього пристосована. Вони мають форму двоввігнутого диска, що збільшує площу поверхні для газообміну. У ссавців еритроцити не мають ядра, завдяки чому в клітині є більше місця для гемоглобіну — білка, що безпосередньо зв’язує та переносить кисень. Гнучкість еритроцитів дозволяє їм легко проходити навіть через найвужчі кровоносні судини — капіляри.
4. Чому при лейкозах — ракових захворюваннях крові — пацієнтам роблять пересадку кісткового мозку?
Усі клітини крові утворюються зі стовбурових клітин, що містяться в червоному кістковому мозку. При лейкозі (раку крові) саме ці стовбурові клітини стають раковими й починають виробляти велику кількість ненормальних, недієздатних клітин крові. Пересадка кісткового мозку дозволяє замінити уражені раком клітини на здорові донорські, які відновлюють процес нормального кровотворення.
5. Чому під час переливання крові треба суворо дотримуватися правил сумісності крові реципієнта й донора. Які це правила?
Під час переливання крові необхідно суворо дотримуватися правил сумісності, оскільки переливання несумісної крові може призвести до склеювання (аглютинації) еритроцитів донора антитілами плазми реципієнта. Це викликає закупорку кровоносних судин і може бути смертельно небезпечним. Основні правила сумісності полягають у врахуванні групи крові за системою АВ0 та резус-фактора.